«Комплексный центр социального обслуживания населения»

Получатели услуг отделения дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов МБУ «КЦСОН» Белгородского района любят принимать участие в кулинарных мастер-классах. На занятиях по безопасной кулинарии готовят для военных, делятся секретами мастерства с молодым поколением.

А к Дню пожилого человека мы даже сняли кулинарный мастер класс!

Как готовить «Цветаевский яблочный пирог» показывает Казанцева Вера Николаевна.

Понадобится:
-для теста: 160 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г холодного сливочного масла, 50 г сметаны;
-для заливки: 1 яйцо, 120 г сахара, ванилин, 240 г сметаны, 12 г крахмала;
-начинка: 500 г яблок.
Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!